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Fragenübersicht Emfindest Du auch, das immer mehr Lokale ihren Reiz verlieren und zur Massenabsteige für Touristen verkommen?
1 - 6 / 6 Meinungen
19.02.2018 12:02 Uhr
Es geht mir darum, dass es einfach heute so ist, dass die Laufkundschaft in solchen Lokalen bzw auch der normale Gast, der einfach Essen und was trinken mag, kaum noch erwünscht ist.

Schnell eine Runde Japaner rein, fertiges Menü und ein Glas Wasser. Guter Umsatz. Raus und nächste Runde.

Und an einer normalen Kundschaft ist man kaum noch interessiert. Damit verlieren diese Lokale.
19.02.2018 12:12 Uhr
Metropolen leben i.d.R. ganz gut vom Tourismus, das gehört dann eben dazu.
Auch in Wien gibt es garantiert noch Kneipen jenseits der Touriströme.
19.02.2018 12:35 Uhr
Ich kenne solche Lokale auch, allerdings sind die schon seit Jahren, wenn nicht Jahrzehnten "Touristenschwemmen". Bei den allermeisten ist das mir persönlich egal, da es eh größere Läden sind, in denen mir die gemütliche Atmosphäre fehlt. Man findet eigentlich überall Alternativen.
19.02.2018 12:39 Uhr
@Mr.Bart

Das mag sein. Trotzdem gab es in einem z.b früher einen Wintergarten oder man wurde gefragt, was der Aufenthaltsgrund sei. Wenn es nur um ein gutes Bier geht, dann kommen sie doch zur Bar. Einen Hocker kann ich organisieren. Wir sind zwar voll.

Weg vom Service. Hin zu Zack-Zack-Umsatz.
19.02.2018 12:43 Uhr
Zitat:
@Mr.Bart

Das mag sein. Trotzdem gab es in einem z.b früher einen Wintergarten oder man wurde gefragt, was der Aufenthaltsgrund sei. Wenn es nur um ein gutes Bier geht, dann kommen sie doch zur Bar. Einen Hocker kann ich organisieren. Wir sind zwar voll.

Weg vom Service. Hin zu Zack-Zack-Umsatz.


> In manchen Regionen ist es auch Personalmangel, dass der Service leidet. Die Gastronomie hat - zumindest bei mir in der Region - Probleme geeignetes Personal zu finden (wg. Bezahlung, Arbeitszeiten, Stress).
19.02.2018 12:56 Uhr
Ich meide solche Lokale weitestgehend.
Spannend finde ich auch wenn zB. in Touristenführern sogenannte "Geheimtipps"
aufgeführt werden-Damit sind dann Lokale gemeint die zu überteuerten Preisen auf Massenabfertigung spezialisiert sind!!
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